上海特产有哪些(探寻上海特产)

上海是位于中国东部的一个直辖市，被誉为“东方之珠”，是一个包罗万象的地方。上海的特别之处在于它的灵魂。像醉心于歌舞升平的弄堂，美不胜收的美食和独特的文化体验等。但是“上海特产”一词，又该怎么解释呢？就在这里，我们一起来探索一下！

1.小笼包

小笼包是上海最有名的特产之一。这种美食通常包含有肉末和汤汁，具有丰富的肉味和汤汁的美味。外皮薄而且有弹性。最经典的餐厅便是“南翔馒头店”，除了小笼包，葱油饼也是不错的选择。

2.蟹黄汤包

与小笼包不同，它们的馅料是蟹黄。包子的外皮与小笼包类似，但是它们通常是用蟹黄替代了肉末。蟹黄汤包无疑是一道美食中的代表，有人传颂它们是南方的银色水珠。

3.海蜇

海蜇是一种富含营养的海鲜。恰当的清蒸方式可以保证海蜇的口感和其本身的香味，可以在口中维持更久的时间，由此成为许多人的美食之选。“王长风餐厅”是品尝这道美食的“地标”。