茑萝，是种植物，常被用于药膳、调味，并可提取茑萝花酸、茑萝苦甙、茑萝精油。其长期以来被誉为“女神之花”，多用于护肤保健。但是市场上货真价实的茑萝却不多，其中不少是以普通的“红花石蒜”冒充的。今天，我们就来探讨如何辨别茑萝的真假，以及野生茑萝的采摘技巧。
何为茑萝？茑萝是一种五味性微寒、归肺、肝、胆经的中药材，其所含有的花烷类化合物对抗氧化、抗菌有着很好的功效。茑萝开花期为每年6至7月，色泽如羊脂，芳香而怡人，甚至有洁癖肺病人也能免疫芳香浪漫的花香。
茑萝采摘的技巧：
1.地点：野生茑萝主要生长在海拔1,000米至1,500米左右的地方，在湿润的草地边缘，林缘草丛中常会见其身影。
2.密度：如果在一个区域看到了很多标志它的花，很可能就在不远的地方。
3.法则：采摘时，要慢慢地将花轴拉下来，尽量减少损坏。采摘完不要立即做处理，否则要更容易变质，放在凉爽干燥处，晾干1~2天后，将花由花轴撕下，用清水洗净风干。可以晾晒后放入密封袋进行储存。
辨别真假茑萝的方法：
1.嗅闻：茑萝的花香浓郁怡人，能闻到淡淡的清香。而“红花石蒜”的气味虽然也有些芬芳，但许多人认为它带有酸味或略带辛辣味，而且不像真正的茑萝那样柔和和细腻。
2.花色：茑萝花色很白，但光泽度高且清澈。而伪造的花色偏向粉色或红色，且光泽度不如真正的茑萝花。
3.形态：茑萝的花瓣白且细腻，并且密度很高，是由5个花瓣组成的；而“红花石蒜”的花瓣较为稀疏不齐，有时还带有点破损。
