大闸蟹是中国的地方特产之一，每年大闸蟹上市的时间也是备受关注的话题。据了解，今年的大闸蟹上市时间早已经被公布。
大闸蟹一般每年在9月23日秋分前后上市，这是因为秋分前后，气温已经开始下降，大闸蟹在这样的环境下成长，口感也更好。但上市时间也没有严格规定，因地域差异可能有所不同。
大闸蟹上市后，很快就成为了市场上炙手可热的商品。来自全国各地的美食家纷纷前来购买采摘，感受大闸蟹独有的味道。
如果你对大闸蟹有兴趣，不妨在大闸蟹刚上市的时候，选购一些新鲜的大闸蟹，回家自己动手尝试烹制，为家人朋友带来一场别具风味的美食盛宴。
