如果用一句话形容宁德特产，那就是“海洋一隅，食品琳琅”。宁德地处福建东北沿海地区，拥有得天独厚的海洋资源，其独特的地理位置和气候特点，造就了众多美食。以下就请跟随我们一起探寻宁德特产的美味之旅。
一、南蛮鸡
南蛮鸡是宁德地区的一个著名菜肴，其独特的配料和一锅烹制的方式，让人爱不释口。南蛮鸡选用新鲜的鸡肉，并加入辅助材料，如姜、葱、蒜、酱油、料酒、甜面酱等，煮到鸡肉入味，再加入豆腐等菜品，同煮同食。这样烹制出来的南蛮鸡，香、鲜、嫩、滑、软，味道独特，是宁德地区不可缺少的美食。
二、龙虾
龙虾是宁德地区的一道当地菜名，鲜美的口感和别有风味的调料，让人流连忘返，想吃一口又一口。龙虾的烹饪方式有很多种，如清蒸、红烧、椒盐等，不同的烹饪方式制作出来的龙虾，口感和味道也有所不同。但不管是哪种烹饪方式，它都是宁德地区的一道特色美食。
三、肉骨茶
肉骨茶是宁德地区的一道汉族传统菜肴，因其独特的风味和备受消费者喜欢。肉骨茶选用猪肉，选料讲究，配以多种辅料，煮制时间长，吃起来鲜香美味。
四、花生酥糖
花生酥糖是一道传统的特产糕点，精制而成，有香滑软糯、香脆可口等特点。花生酥糖的原材料制备十分烦琐：火松油用来涂抹模具，白糖、糯米、绿豆面等几种面粉入锅炒糖，然后再和花生酥、芝麻饼等混合，制成食品，因其口感独特，被大家喜爱。
如果您来到宁德游玩，不妨品尝一下当地的特色美食，也许你会找到你所喜欢的口味。
